Enraizados en la belleza.
Comprometidos con las generaciones futuras.

Priorizamos el abastecimiento local, la cocina de kilómetro cero, prácticas responsables en el jardín, operaciones conscientes del uso energético y alianzas que empoderan en lugar de explotar.

Más que un conjunto de acciones, nuestra visión es una filosofía de cuidado — honrar lo que es valioso y protegerlo para quienes vendrán.

La sostenibilidad en Villa Bokéh nace desde la reverencia: hacia la tierra que nutre nuestros jardines, hacia los artesanos que mantienen vivas las tradiciones, y hacia las comunidades cuyo espíritu moldea nuestra cultura.

Priorizamos el abastecimiento local, una cocina de la huerta a la mesa, prácticas responsables en jardinería, operaciones conscientes en el uso de energía y alianzas que empoderan en lugar de extraer.

Donde los valores
echan raíces y florecen

95
%

Equipo local

artesanos y profesionales de Antigua y sus alrededores.

85
%

Cero Kilómetros

ingredientes de fincas locales y huertos patrimoniales.

60
%

reducción en plásticos de un solo uso en todas nuestras operaciones durante el último año.

Nuestros tres pilares

Conservación ambiental

Capacitación a los miembros del equipo para eliminar el uso de plásticos de un solo uso en toda la operación, especialmente en las cocinas.

Cocina sustentable

Apoyo para superar los desafíos del abastecimiento estacional, particularmente en productos como el pescado y los quesos.

Empoderamiento social y comunitario

Reforzamos nuestra reputación como empleador responsable, creamos experiencias comunitarias para nuestros huéspedes y fomentamos relaciones éticas con artesanos y productores locales.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Ciudades y comunidades sostenibles

Fomentamos relaciones éticas con artesanos y productores locales, priorizando prácticas sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor.

Producción y consumo responsables

Promovemos una gastronomía consciente, basada en productos locales, orgánicos y de temporada —muchos de ellos cultivados en nuestro propio jardín.

Acción por el clima

Reducimos el consumo energético y medimos activamente nuestras emisiones de CO₂, el ahorro de agua y la cantidad de residuos desviados de los vertederos.